ベニヤマきりたんぽとは

About Beniyama Kiritanpo
STAUBとベニヤマきりたんぽ鍋

連続グランプリ受賞!

地元の人にも愛されるきりたんぽ鍋です。本場大館きりたんぽまつりの2015年から始まったきりたんぽグランプリでは2年連続のグランプリに続き、毎年準グランプリに輝いております。そして、2023年は、グランプリ受賞することができました。

地元にも愛されるきりたんぽ鍋を、ベニヤマきりたんぽ工房の料理長が厳選素材とともにこだわりをセットにして販売しております。

ベニヤマきりたんぽとは

おすすめのベニヤマきりたんぽ鍋セット

Recommended Beniyama Kiritanpo Set

ベニヤマきりたんぽの3つの特徴

Three features of Beniyama Kiritanpo.
ベニヤマの一滴

01 - とにかくスープが旨い!

三大地鶏の比内地鶏肉と地場産野菜のコクとうまみを濃縮

比内地鶏のガラをふんだんに使用し、じっくり煮込んだ伝統の濃厚なスープです。

ベニヤマきりたんぽ鍋

02 - 秋田県産の新米あきたこまちを使用!

おいしいあきたこまち

少し濃いめのスープが染みこんだきりたんぽが、心とからだをあたためてくれます。

ベニヤマきりたんぽ鍋の美味しい作り方

03 - 美味しいつくりかたレシピ付き!

初めての方でも安心

比内地鶏、野菜は、カットされた状態ですので、あとは順番に鍋に入れるだけ!

ブログ

Blog posts - Information from Beniyama Kiritanpo
  • ◆秋田のブラントせり「三関のせり」を使用しています!

    ◆秋田のブラントせり「三関のせり」を使用しています!

    きりたんぽ鍋に、絶対に欠かせないせり! この時期、ベニヤマきりたんぽセットには、湯沢市の農家さんと直接契約をしている秋田のブランドせり「三関のせり」を使用しています。 鮮やかな緑色で見た目も色も根っこも長くて白くて美しいせりです。 通常は、カットをしてお届けしいますが、この時期は根付の長いままで発送致しますのでご了承をお願い致します。来年の2月上旬頃迄となりますので、おススメですので是非お試しくださいませ。                                きりたんぽセットをご注文頂きました場合は、せりの追加(¥400/束)も可能ですので、ご用命くださいませ。    

    ◆秋田のブラントせり「三関のせり」を使用しています!

    きりたんぽ鍋に、絶対に欠かせないせり! この時期、ベニヤマきりたんぽセットには、湯沢市の農家さんと直接契約をしている秋田のブランドせり「三関のせり」を使用しています。 鮮やかな緑色で見た目も色も根っこも長くて白くて美しいせりです。 通常は、カットをしてお届けしいますが、この時期は根付の長いままで発送致しますのでご了承をお願い致します。来年の2月上旬頃迄となりますので、おススメですので是非お試しくださいませ。                                きりたんぽセットをご注文頂きました場合は、せりの追加(¥400/束)も可能ですので、ご用命くださいませ。    

  • 2024-2025年の手作り体験受付について

    2024-2025年の手作り体験受付について

    ベニヤマきりたんぽ工房の2024-2025年の年末年始の手作り体験の受付日についてお知らせします。年末年始受付中止期間は、2024年12月1日(日)~2025年1月15日(水)となります。

    2024-2025年の手作り体験受付について

    ベニヤマきりたんぽ工房の2024-2025年の年末年始の手作り体験の受付日についてお知らせします。年末年始受付中止期間は、2024年12月1日(日)~2025年1月15日(水)となります。

  • 2024-2025年の年末年始の営業と配送について

    2024-2025年の年末年始の営業と配送について

    2024-2025年年末年始の営業日と配送についてお知らせになります。年内最終注文受付:12月20日(金)まで。この期限までにご注文ください。年内最終発送日:12月29日(日)。こちらが年内最後の発送日となります。休業期間:12月31日(火)から2025年1月5日(日)までお休みをいただきます。年始営業開始:2025年1月6日(月)から受付を再開し、発送は1月7日(火)から可能です。

    2024-2025年の年末年始の営業と配送について

    2024-2025年年末年始の営業日と配送についてお知らせになります。年内最終注文受付:12月20日(金)まで。この期限までにご注文ください。年内最終発送日:12月29日(日)。こちらが年内最後の発送日となります。休業期間:12月31日(火)から2025年1月5日(日)までお休みをいただきます。年始営業開始:2025年1月6日(月)から受付を再開し、発送は1月7日(火)から可能です。

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